Pan di lievito

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Non è una semplice pizza. È un piatto unico nel suo genere.
Un impasto ad alta digeribilità, soffice e fragrante allo stesso tempo.
Una lievitazione naturale, lunga e che si svolge in più passaggi.
Un perfetto connubbio tra tradizione ed innovazione culinaria.
Un nuovo modo di mangiare la Pizza, con ingredienti di primissima qualità, prodotti prettamente stagionali e freschi, con il massimo impegno per la selezione delle migliori qualità.

SICILIANA

passata di pomodoro rustica, fior di latte, acciughe del mar [...]

By |2020-05-21T11:44:24+02:00Maggio 21st, 2020|Commenti disabilitati su SICILIANA

“EL CASOLIN”

mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, caprino, rucola, noci e [...]

By |2020-05-21T11:44:00+02:00Maggio 21st, 2020|Commenti disabilitati su “EL CASOLIN”

CAMPANA

mozzarella di bufala campana D.O.P., filetti di pomodoro, emulsione di [...]

By |2020-05-21T11:43:31+02:00Maggio 21st, 2020|Commenti disabilitati su CAMPANA

BURRATA E CRUDO

burrata pugliese, prosciutto crudo di Parma, olio extravergine di oliva

By |2020-05-21T11:43:09+02:00Maggio 21st, 2020|Commenti disabilitati su BURRATA E CRUDO

RADICCHIO E LAMPONI

gorgonzola, ricotta affumicata, radicchio profumato ai lamponi

By |2020-07-29T11:44:22+02:00Maggio 21st, 2020|Commenti disabilitati su RADICCHIO E LAMPONI

TONNO CRUDO

sashimi di tonno, burrata, foglia di cappero e pomodori secchi

By |2020-05-21T11:42:03+02:00Maggio 21st, 2020|Commenti disabilitati su TONNO CRUDO

NORVEGIA

salmone, passata di pomodoro rustico, burrata pugliese, pomodoro datterino

By |2020-05-21T11:41:32+02:00Maggio 21st, 2020|Commenti disabilitati su NORVEGIA